Receita de Feijão Tropeiro


Feijão Tropeiro uma receita onde você não vai ter dificuldades no seu preparo, um prato que é uma boa companhia com aquele arroz feito na hora e sem duvida é uma boa opção para servir para amigos que visitam as suas casas e esperam ansiosos por algo bem saboroso.

Todos seus ingredientes são fácil de encontrar e conta com um preço bem acessível, e pode ter a certeza com as nossas dicas você não vai encontrar dificuldades de preparar este feijão muito conhecido por muitas regiões do pais,e sem duvida faz um grande sucesso e esta presente em muitas mesas .

Confira aqui algumas Receitas de Feijão Tropeiro:

Ingredientes
2 dentes de alho.
1 cebola pequena.
Sal a gosto.
1 pimentão verde.
Cheiro-verde.
Feijão fradinho.
3 maços de couve.
250 gramas de toucinho.
Farinha de mandioca.

Modo de preparo

Cozinhe o feijão até ficar macio.
Frite o toucinho em pedaços pequenos  para fazer os torresmos.
Tempere o feijão com o alho, cebola, pimentão e o cheiro-verde.
Corte a couve à mineira.
Misture o feijão ao toucinho e à couve, e aos poucos misture farinha de mandioca com cuidado para não embolar fazendo uma farofa leve.
Caso queira pode colocar lingüiça frita e ovos cozidos para enfeitar.

Ingredientes

1 kg de feijão roxinho
500 gr de farinha de mandioca crua
10 unidade(s) de ovo
1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos
2 colher(es) (sopa) de tempero alho e sal
2 colher(es) (sopa) de banha Sadia
1 maço(s) de cheiro-verde picado(s)
4 dente(s) de alho em cubos pequenos
500 gr de bacon Sadia

Modo de preparo
Cozinhe o feijão e reserve. Frite o bacon e reserve. Frite os ovos nesta gordura do bacon e reserve também.
Na mesma panela coloque a banha de porco ou óleo, frite o alho, a cebola e o tempero pronto. Refogue o feijão, deixando ferver por dez minutos. Acrescente a farinha aos poucos. Desligue o fogo e acrescente o bacon e por último os ovos.
Sirva com arroz com alho, lombo, lingüiça, couve com alho e torresmo.