Receita de Frango com Molho de Maçã – Porque não fazer algo diferente para a sua família neste fim de semana, e assim nasce as deliciosas receitas dos finais de semana, as deliciosas receitas que acaba nos pegando de surpresa, e com certeza esta é uma daquelas delicia que todos acabam se deliciando, até mesmo saindo dos rigorosos regimes, passando um pouco da conta, afinal, uma delicioso prato é sim mais um praser em nossa vida, não devemos abrir mão em degusta los.
Confira abaixo esta e também outras receitas ligadas a esta delicia:
Frango ao molho de maçã
Ingredientes
1 frango inteiro
3 dentes de alho
1 cebola grande
1 galhinho de alecrim
1 xicará de azeite
1 colher de cha paprica picante
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
2 maçãs verdes (azedinhas)
1 maçã bem vermelhinha
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de curry
Modo de Preparo
Aqueça o azeite
Coloque o alho picado bem miudinho, a cebola também picadinha e o alecrim, deixando por apenas 5 minutos para que o sabor do azeite se misture aos outros ingredientes
Coloque o sal, a páprica e a pimenta e mexa bem
Passe esta mistura no frango, que pode ser cortado ao meio ou inteiro ou mesmo em pedaços tipo coxa e sobre coxas, deixe descansar por 1 hora
Leve ao forno para assar virando a cada 30 minutos até começar a dourar
No liquidificador bata as maçãs formando uma pasta, coloque o creme de leite e o curry
Quando o frango estiver no ponto desejado (dourado a seu gosto) coloque o molho de maçã sobre o frango e deixe por uns 10 minutos no forno
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Frango ao Molho de Maçã
Ingredientes:
· 2 peitos de frango sem pele e sem osso, cortados ao meio
· 1 colher (chá) de tomilho fresco
· 1 colher (sopa) de mostarda
· 1 colher (sopa) de azeite
· 1 cebola picada
· 1 talo de salsão
· 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha
· 2 maçãs sem casca, cortadas em gomos
· Sal a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal, o tomilho e a mostarda. Deixe descansar por 10 minutos. Unte uma frigideira com azeite e aqueça em fogo alto. Frite os filés dos dois lados até dourarem. Pique a cebola e o salsão e, na mesma frigideira, refogue-os no azeite até ficarem macios. Junte o caldo e a maçã, tampe e cozinhe por 5 minutos ou até a maçã ficar macia. Acrescente os filés e deixe cozinhar até aquecer. Decore com folhinhas de tomilho e sirva em seguida.
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Coxas de frango ao molho
Ingredientes
1 cubo de caldo de legumes
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de molho inglês
1 pitada de açúcar
1/2 xícara de chá de catchup
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de chá de água
4 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de cebolinha picada
800 g de coxas de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Tempere as coxas de frango com sal e pimenta
Em uma panela, derreta a margarina e frite as coxas até dourar
Adicione a cebolinha e o caldo dissolvido na água, tampe, abaixe o fogo e cozinhe até amolecer
Transfira as coxas para uma travessa e reserve
Na mesma panela, coloque o molho inglês, a salsa, o açúcar, o catchup, a água e misture bem
Adicione sal e pimenta, se necessário
Regue as coxas com o molho
Obs Se desejar, decore com salsa e cebolinha
Sirva em seguida
Bom apetite