Geléia de Pimenta uma receita diferente e não tenha duvida que alguns vão gostar , a pimenta é um tempero essencial para a cozinha mundial e não poderia ser diferente aqui no Brasil, hoje você vai aprender como preparar a geléia de pimenta, uma forma deliciosa de consumir esse fruto que provoca grandes sensações.

Receita de Geleia de Pimenta:

Ingredientes:

• 4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
• 1 maçã descascada e ralada no ralo grosso
• 1 xícara de açúcar
• 200ml de suco de laranja
• 2 dentes de alho descascados
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe-os em fogo médio, fervendo por cerca de 20 min sem mexer. É importane que não se mexa, se não o ponto da geleia não chegará e você corre o risco de perder toda a receita.

2. Não se assuste se ela não pegar consistência de geléia, pois isso acontece com a mistura fria. Ou seja, depois dos 20 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar na própria panela, se preferir tapada com um pano.

3. Retire os dentes de alho, que foram colocados inteiros para dar sabor, e coloque a geléia não mais quente dentro de um recipiente de vidro esterilizado.

4. Conserve na geladeira e use para temperar carnes vermelhas e saladas ou para comer com torradas e tira gostos.