Você que pretende fazer uma receita diferente, o que esta esperando para servir aos seus convidados um Iogurte Natural uma delícia, e contém muitos benefícios para você, principalmente mulher que sofre com problemas de osteoporose, pois é rico em cálcio, que ajuda na proteção dos dentes, dos ossos, e também é benéfico para aquelas pessoas com problemas intestinais. Mas se você prefere apenas uma receita simples que não necessite de manutenção todos os dias, aqui vai a receita.

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Receita de Iogurte Natural:

Ingredientes
1 copo de iogurte natural (pode ser desnatado ou integral)
1 litro de leite (pode ser desnatado ou integral)
Frutas à gosto
Açúcar ou adoçante (à gosto)

Modo de Preparar

Amornar um pouquinho o leite

Em uma vasilha com tampa hermética, misturar todo o leite com o copo de iogurte e mexer devagarinho até misturar completamente

Deixar a vasilha bem fechada até o dia seguinte (aproximadamente 24h)

Se a vasilha ficar dentro do forno (apagado) o processo se acelera por ser um local abafadoPode dar uma olhada de vez em quando para ver se engrossou, mexendo com uma colher.

Quando tiver engrossado, leve à geladeira e vá utilizando aos poucos

Reserve 1 copo de 250ml do iogurte para preparar novamente a receita, assim não precisará comprar o iogurte natural

Você pode conservá-lo em geladeira, mas quando for utilizar ele deve estar em temperatura ambiente.

Depois de gelado, pode ser transformado em iogurte de frutas, batendo-se no liquidificador com a opção de fruta desejada (morango, abacaxi, etc.) com açúcar ou adoçante a gosto.

Pode-se acrescentar pedacinhos da fruta, depois de batido, fica muito bom

Também pode ser servido apenas adoçado, sobre a salada de frutasPronto, duas receitas. Você pode escolher a que menos lhe rouba tempo. Caso você não tenha tanto tempo assim, o melhor é ficar com a segunda receita, pois a receita que vai os lactobacilos vivos necessita de atenção, pois você precisa cuidar deles, todos os dias!