Receita de Linguiça à Espanhola – Quem disse que linguiça é só frita assada ou no feijão, esta enganado, podemos sim inovar e criar várias receitas com esta iguaria, e dentre as tantas opções podemos destacar a famosa e deliciosa receita de linguiça Espanhola, que sempre faz muito sucesso entre as vários opções que podemos fazer com linguiça, esta com certeza ira fazer muito sucesso entre seus familiares e convidados, uma receita bem simples de ser preparada e também bastante deliciosa, quem não conhece e nunca preparou esta delicia vale a pena investir nesta deliciosa receita, anote abaixo os ingredientes e também a maneira mais fácil de prepara-la.

Receita Deliciosa de Linguiça Espanhola

Ingredientes

. 1 colher (sopa) de azeite
. 1 cebola cortada em rodelas
. 1 lingüiça calabresa cortada em rodelas (200 g)
. 1/2 pimentão verde cortado em rodelas
. 1/2 pimentão amarelo cortado em rodelas
. Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
. 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
. 1 ovo

Modo de preparo:

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola e a lingüiça em rodelas. Distribua os pimentões em camadas, tempere com sal e pimenta-do-reino e regue com o caldo de legumes.

Sem mexer, espere ferver e disponha o ovo no centro. Tampe a frigideira e deixe cozinhar durante três minutos. Sirva em seguida.