Merluza com Legumes uma refeição especial, excelente para pessoas que vão para a cozinha elaborar um prato, e não tenha duvida para quem gosta de aprender novas receitas esta é uma boa opção,
Este tipo de receite além de ser fabulosa é bem simples de preparar, lembrando que é bem nutritiva e interessante para quem está buscando algo para incluir no seu cardápio da dieta ou alimentação mais saudável.
Receita de Merluza com Legumes:
Ingredientes:
- 2 filés de merluza
- 2 cebolas médias em rodelas
- 1 batata grande ou 2 pequenas em pedaços
- 1 batata salsa grande ou 2 pequenas em rodelas
- 1 cenoura média em rodelas
- 1 sazón sabor do sul
- 1 pimentão pequeno
- sal
- azeite de oliva
- ervas finas
- 1 limão
Modo de Preparo:
1 – Primeiramente forre um refratário com papel alumínio e deixe uma parte sobrando para cobrir o seu peixe, posteriormente. Ponha um pouco de azeite e depois ponha as rodelas de cebola sobre ele.
2 – Feito isso, tempere o seu peixe com limão, sal e ervas finas e coloque o peixe sobre as cebolas. Após fazer isso, espalhe as batatas e as cenouras em volta do peixe.
3 – Ponha o sazón sobre as batatas e as cenouras, mas não ponha sobre o peixe para não estragar o sabor.
4 – Por fim, coloque as rodelas de pimentão sobre o peixe e feche com o papel alumínio que sobrou, assim como foi indicado no início da receita.
5 – Leve para assar em forno pré-aquecido, com mais ou menos 200° e deixe pro aproximadamente 30 ou 40 minutos, depende do forno. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais uns 5 ou 10 minutos para dourar o seu filé de merluza e depois pode servir.