Receita de Moqueca de Banana – Novas receitas para o nosso dia dia, sempre são muito bem vindas, principalmente quando se trata de uma receita que agrade a grande maioria, e o mais importante de preferencia as mais fáceis de ser preparada e que renda uma boa porção, e esta podemos garantir que oferece todos este atributos e muito mais, e também muito deliciosa, geralmente não sobra nada.

Receita de Moqueca de banana

Ingredientes

6 bananas pratas maduras
3 dentes de alho socados
1 maço de coentro picado
1 cebola grande picada
2 tomates maduros
1/2 xícara de óleo
1 pitada de pimenta do reino
1 colher (chá) de colorau
1 copo de água
Azeite agosto

Modo de Preparo

Refogar o alho socado e o colorau na panela de barro
Colocar uma camada de tomate picado, cebola e coentro picados
Acrescentar as bananas descascadas, em rodelas ou diagonal, por cima dos temperos, depois outra camada de tempero e azeite a gosto.

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Receita de Moqueca de Banana da-terra

Ingredientes:

3 unidade de banana-da-terra em rodelas
2 unidade de cebola picada
2 unidade de tomate picado
3 colheres sopa de azeite
2 colheres sopa de coentro picado
1 xícara chá de tintura de urucum
quanto baste de sal

Preparação:

Aqueça o azeite numa panela de barro e faça camadas com os ingredientes: cebola, o tomate o coentro, banana-da-terra, tintura de urucum e sal a gosto faça até acabar todos os ingredientes. Deixe cozinhar por 20 minutos.