Receita de Mostarda Caseira – Esta é uma receita bastante simples de ser feita, é muito comum a maioria das donas de casa atualmente, saindo um pouco dos produtos tradicionais, e fazendo a maioria dos produtos em casa, e com certeza este é um produto bastante consumido, e muito fácil de ser feito, e porque não fazer a sua maneira do seu jeito com produtos fresquinho, esta é a ideia da maioria destas receitas, quanto mais natural melhor e com certeza este tipo de receita geralmente fica muito deliciosa tendo em vista a dosagem de todos os produtos a serem aplicados, geralmente de boa qualidade.

Confira abaixo o passo a passo de como fazer mais esta delicia para toda sua família:

Mostarda-caseira

ingredientes

200 ml de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa rasa) de mostarda em pó
1 colher (café) de açafrão em pó (curcuma)
50 ml de água
50 ml de vinagre de vinho branco
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sobremesa) de açúcar

Modo de Preparo

Numa panela, coloque leite, farinha de trigo, mostarda em pó, açafrão em pó (curcuma) e leve ao fogo médio, mexendo sempre, com auxílio de um batedor de arame por +/- 10 minutos até que o molho fique grosso.Retire do fogo e junte água, vinagre de vinho branco, sal e açúcar e bata vigorosamente. Deixe esfriar e coloque em tubos próprios para mostarda.Guarde na geladeira pelo menos por 24 horas. Depois desse tempo pode ser consumida.Conserva-se na geladeira até por 3 meses.