Pão Recheado de Frango uma receita que vai deixar todos com água na boca, pode ter a certeza que vai impressionar a todos, além de fácil e rápida de fazer todos vão ficar sem duvida com água na boca graças ao sabor que ela oferece, uma ótima opção para você que está sem ideias do que fazer em  seu café da manha junto com seus familiares e amigos presentes.

Pão Recheado de Frango:

Ingredientes:

200 g de peito de frango,

100 g de ervilha congelada,

1 colher  (sobremesa) de orégano,

2 colheres  (sopa) de azeite

Massa:

45 g de fermento biológico,

1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo,

1 colher (sobremesa) de sal,

1 kg de farinha de trigo,

1 gema para pincelar.

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango com água e sal até ficar macio. Corte em cubos pequenos e reserve. Afervente a ervilha com um pouco de sal, escorra e reserve. Em um recipiente, misture os cubos de frango, a ervilha e tempere com o orégano e o azeite. Reserve.
Massa: Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno, acrescente os ovos, o óleo, o sal e, aos poucos, a farinha de trigo. Sove a massa até ficar homogênea.

Deixe descansar por 20 minutos. Divida-a em duas partes iguais. Com a ajuda de um rolo, abra as massas e ponha o recheio reservado. Coloque em uma forma de pão média untada com óleo e deixe descansar até dobrar de volume. Pincele a gema e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até dourar.

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Pão Recheado de Frango:

Ingredientes:

500 gr de farinha de trigo

1 colher de (sopa) fermento biológico seco

1/2 xícara de óleo de girassol

1 ovo inteiro e uma gema

1/2 colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) açucar

1 xícara de água morna aproximadamente.

Modo de Preparo:

Peneire a farinha em uma bacia, acrescente o sal e o açúcar, coloque os ovos levemente batidos, o óleo, o fermento dissolvido em ¼ da água e vá misturando com a mão, vá acrescentando água até formar uma massa boa de amassar. Sove em superfície enfarinhada até que fique bem lisa e uniforme. Deixe descansar até dobrar de volume.

Após o descanso, abra pequenas porções com o rolo, espalhe um pouco de recheio e enrole como um rocambole, vá colocando os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada, deixe crescer novamente, pincele com a clara e polvilhe gergelim ou queijo ralado e leve ao forno em temperatura média até estar assado e levemente corado. Este pão por ser salgado e pincelado com claras, não fica muito escuro, então fique de olho e não deixe passar do ponto no forno.