Receita de Parfait de Morango uma sobremesa muito deliciosa onde você tem a opção de servir a todos no momento que desejar, quem não gosta de saborear coisas novas, e não tenha duvida que esta vai deixar todos com agua na boca, o que esta esperando para preparar este delicioso doce francês é feito com bolo, sorvete, frutas, chantili e castanha, muito simples rápida o seu preparo.
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Confira aqui Receita de Parfait:
Ingredientes
1 lata(s) de creme de leite
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de abacaxi em calda
4 unidade(s) de gema de ovo
4 unidade(s) de clara de ovo em neve
1 colher(es) (sopa) de açúcar União
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo
Coloque no liqüidificador o leite, as gemas, a calda do abacaxi e o amido. Bata bem. Leve ao fogo numa panela até que engrosse. Coloque num refratário e, por cima, distribua o abacaxi bem picado. Por último, bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar. Bata até misturar bem e retire da batedeira. Misture delicada-mente com o creme de leite. Despeje no refratário, cobrindo todo o abacaxi. Leve ao freezer para congelar (fica com consistência de sorvete).
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