Pastel de Angú uma receita que todos tem vontade de preparar mas algumas pessoas encontra dificuldade na hora de fazer,  o pastel é um alimento que esta presente em muitos comércios por um preço bem interessante, você que deseja preparar este pastel sem sair de casa,  aqui você  vai encontrar todas as dicas para obter resultados expressivos e receber muitos elogios na hora de saborear esta receita deliciosa.

Seus ingredientes vai encontrar em vários comércios na sua região, além de preparar uma receita que todos adoram vai ter muita economia pode ter a certeza que dificilmente vai encontrar pessoas que não gostem de pastel.

Confira aqui Receitas de Pastel de Angú:

Ingredientes

1 quilo de fubá (daquele mais grossinho, feito artesanalmente)
6 dentes de alho
1/2 colher de sopa de sal
3 cebolas
5 folhas de louro
pimenta a gosto
1 molho de salsa e cebolinha
2 batatas
1/2 quilo de carne moída
1 colher de sopa de urucum
1 litro de água
1 lata de óleo

Modo de  Preparar

Soque o sal com o alho e bata no liqüidificador as cebolas, o louro, a salsa, a cebolinha, pimenta e um pouco de água.

Misture a metade deste tempero em meio litro de água.

Guarde a outra parte para o recheio. Acrescente o sal com alho.

Deixe ferver. Umedeça o fubá e coloque no caldo.

Espere ferver mais um pouco, sem mexer. Enquanto isso, prepare o recheio: refogue o sal com alho, o urucum e a carne moída.

Rale as batatas e misture.

Acrescente a outra parte do tempero.

E, na panela da massa, o restante do fubá.

Mexa bastante até ficar bem duro, soltando da panela.

Com a mão molhada, faça bolinhas e achate-as, bem fininhas.

Recheie e feche o pastel, fritando no óleo bem quente.