Pavêtone uma receita deliciosa que agrada a muitos com sua textura, cor e sabor inconfundíveis, muito apreciado no país inteiro onde não pode ficar de fora da sua ceia de natal, um doce muito saboroso, sendo uma ótima sobremesa depois de uma agradável refeição em família, se você é daqueles que prefere sempre receitas tradicionais como aquelas feitas pelas avós, e hoje nós vamos ensinar a receita que você tanto esperava.
Receita de Pavêtone de Natal:
Ingredientes:
250 g de margarina
4 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
20 unidades de bolacha champagne
100 g de uvas passas
100 g de frutas cristalizadas
1 1/2 lata de creme de leite sem soro
1 colheres (sopa) de chocolate granulado
20 colheres (sopa) de vinho do porto
Suspiros triturados
1 pote de cerejas
Modo de Preparo:
Bata na batedeira a margarina, as gemas e o açúcar.Depois agregue o creme de leite e bata novamente, desligue a batedeira e junte as uvas passas e as frutas cristalizadas.À parte, no refratário, envolva as bolachas no vinho do porto e arrume.Em cima das bolachas, coloque o creme, acrescentando uma camada de bolacha e uma camada de creme.
No final coloque os suspiros triturados com o chocolate granulado e as cerejas.
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Receita de Pavêtone de Natal:
Ingredientes
1 panetone de 500 g fatiado
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata e 1/2 de leite comum
3 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
100 g de nozes moida grosseiramente
100 g de ameixa picada
Guaraná para umedecer
Modo de Preparo:
Leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes do creme até engrossar, Retire misture a baunilha e deixe esfriar coberto com filme plástico encostado no creme para não formar película.Bata as claras em neve misture o açúcar e o creme de leite. Montagem:Coloque o creme em um pirex o panetone umedecido com guaraná as nozes e as ameixas, Cubra com a cobertura e faça uma decoração bonita a seu gosto leve para gelar e sirva.