Peixe Assado uma boa opção para fazer na hora que desejar, saia daquela rotina diária e faça receitas novas como esta ,onde não vai encontrar nenhuma dificuldade no seu preparo, e mais vai satisfazer a todos os presentes em sua residência, trata-se de uma das receitas mais nutritiva, sem contra indicação, esta realmente sendo muito recomendada, principalmente para quem esta naquele regime, ou para os que não gostam de carne vermelha, esta é uma ótima opção.

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Caso queira transformar aquele peixinho básico num super prato? Então experimente essa composição, saiba que vai ter a opção de acrescentar ingredientes ao seu gosto onde o seu peixe vai ficar mais saboroso e com certeza agradar a grande maioria presente, realmente uma receita totalmente diferenciada, principalmente na sua essencial nutritivo, um dos pratos que vem sendo muito consumido nos últimos tempos, devido as sua várias vantagens oferecida.

 

 

Receita de Peixe Assado:

Ingredientes
2,5 kg de namorado (pintado ou dourado)
1 xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
tomilho fresco a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Numa tigelinha, acrescente o vinho e misture com todos os temperos.

2. Numa assadeira grande, acomode o peixe limpo e regue com a mistura de vinho e temperos. Leve à geladeira para marinar por, no mínimo, 30 minutos.

3. Enquanto o peixe estiver marinando, comece a preparar o molho.

4. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).

5. Retire o peixe da geladeira e transfira para uma assadeira grande e limpa, colocando-o de preferência sobre uma grade.

6. Leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.

7. Com cuidado, transfira o peixe assado para uma travessa grande e sirva com o molho.

Confira abaixo Vídeo de como preparar Peixe Assado:

http://www.youtube.com/watch?v=5AWp-7Vqy50