Petiscos de Praia uma receita um pouco diferente das convencionais, afinal não é todo mundo que já experimentou ou que gosta de lula. É um petisco típico da praia. Por ser um peixe mal visto pelas pessoas, elas acabam ficando com receio de comê-lo por achar que a lula é gosmenta demais ou algo do tipo que possa influenciar no seu sabor.
Mas, esta receita é extremamente diferente, bem simples de fazer e as pessoas vão pedir bis para esta lula à milanesa. Um petisco perfeito para reunir a galera na praia, tomar uma cerveja e relaxar, portanto veja baixo como preparar e se deliciar.
Receita de Petiscos de Praia:
Ingredientes:
- 1 quilo de lula limpa
- sal, pimenta e orégano a gosto
- 3 ovos batidos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de cebolinha verde picada
Modo de Preparo:
1. Primeiramente você terá que limpá-las e cortá-las em forma de anéis. Use uma faca bem afiada para facilitar ainda mais o seu preparo, apesar de que as lulas são bem moles e simples de cortar, mas não tão simples de moldá-las.
2. Depois tempere as lulas com as especiarias que citamos logo acima para fechar o preparo inicial.
3. Passando na farinha para empaná-las. Depois que elas tiverem cortadas em forma de anel, passe-as pelos ovos e depois na farinha de rosca misturada com a farinha de trigo.
4. Essa é a parte que irá deixá-las bem crocantes. Leve para fritar em uma panela cheia de óleo bem quente.
5. Assim que ela começarem a ficar bem douradinhas, retire-as do fogo com a ajuda de uma escumadeira e coloque-as numa travessa com papel toalha para escorrer a gordura.
6. Salpique a cebolinha verde por cima e depois é só servir. é interessante que você prepare um molho de iogurte ou um molho rosé para acompanhar os seus petiscos. Um pouco de limão tambem dá um toque incrível.
7. A lula à milanesa é uma receita bem simples e rápida de fazer, principalmente no que diz respeito à petiscos de praia. O paladar não precisa ser bastante aguçado para apreciá-la, pois ela lembra um frango, por exemplo.