Receita de Pudim de Maracujá – Para quem gosta de inovar, principalmente para prestigiar a família e também por que os visitantes,esta com certeza é sem duvida uma das receitas mais simples rápida e deliciosa para ser preparada a qualquer hora do dia, e também com um grande aceitação, e também uma receita que sempre aceita aquele algo mais muitas donas de casa muitas vezes vindo adar um toque todo especial neste tipo de receita acrescentando aquele algo mais, tendo em vista a sua versatilidade, e não deixando por menos vamos acrescentar mais algumas outras opções neste mesmo seguimento, mas algumas outras receitas ligada a este seguimento.
Receita de Pudim de Maracujá com Calda
Ingredientes:
Pudim:
. 1 caixa de creme de leite
. 1 caixa de leite condensado
. 1 1/2 xícara (chá) de leite
. 2 caixas de pó para gelatina sabor maracujá
Calda:
. Polpa de 1 maracujá
. 1/2 xícara (chá) de água fria
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina em meia xícara do leite quente. Coloque no liquidificador e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado. Despeje numa forma levemente untada com óleo de milho e deixe na geladeira até firmar.
Calda: Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, até adquirir uma coloração dourada. Acrescente a água fria e a polpa de maracujá, deixando ferver por mais alguns minutos. Desenforme o pudim e sirva acompanhado da calda fria.
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Mousse de Maracujá com Chocolate
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
A mesma medida de suco de maracujá concentrado
1 barra de chocolate ao leite (170 g)
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a lata de leite condensado, o suco de maracujá e uma lata de creme de leite, por aproximadamente 5 minutos Reserve Derreta a barra de chocolate em banho maria e acrescente uma lata de creme de leite Coloque o chocolate com o creme de leite em uma travessa e espalhe bem, em seguida coloque a mousse, leve para gelar Dica Se preferir coloque o chocolate sobre a mousse e não em baixo
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Bolo pudim de chocolate e maracujá
Ingredientes
Pudim:
.4 ovos
.1 lata de leite condensado
.1 xícara (chá) de suco de maracujá
.1 colher (sopa) de amido de milho
Bolo:
.4 ovos
.1 xícara (chá) de açúcar
.1/2 xícara (chá) de leite
.1 xícara (chá) de chocolate em pó
.1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
.1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Caramelize uma fôrma de furo central com 30 cm de diâmetro. Reserve.
Pudim:
no liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de maracujá e o amido de milho. Despeje na forma reservada.
Bolo:
na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas uma a uma. Reduza a velocidade da batedeira e junte aos poucos o açúcar, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento. Despeje cuidadosamente sobre o pudim. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos, ou até que espetando um palito saia seco. Deixe esfriar e desenforme.
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