Hoje vamos aprender  a preparar um delicioso pudim de milho verde é tão gostoso quando o pudim de leite condensado, dificilmente vai encontrar pessoas que não gostem de pudim, então você não pode deixar de fazer essa receita em casa além de super fácil de fazer tem um sabor todo especial.

Receita de Pudim de milho verde:

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de côco
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os grãos de milho escorridos com 1 xícara (chá) de leite. Retire do liquidificador e passe pela peneira.Volte ao liquidificador e acrescente o restante do leite, o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a farinha de trigo. Bata para que todos os ingredientes se agreguem.

Caramelize uma forma de buraco no meio e coloque o pudim. Leve ao forno em banho-maria com água quente até que enfiando um palito saia limpo.

Calda de caramelo

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

Calda de caramelo:

Em uma panela, coloque o açúcar até que derreta totalmente, em seguida acrescente 1/2 xícara de água deixando desfazer os torrões em seguida caramelize a forma, espere até que a calda esfrie e encorpe para colocar o pudim,depois basta levar em banho-maria p/ assar.

Vídeo de Como Fazer Pudim de Milho Verde: