Rabada com Pirão um prato nordestino que muitas pessoas sentem vontade de saborear em qualquer hora, muito simples de fazer onde o seu preparo é muito rápido rende ate 8 porções onde você pode dar a opção para seus convidados se deliciarem a vontade com este prato tradicional.

Todos os seus ingredientes você encontra em diversos comércios, pode ter a certeza que vai ter uma economia bem interessante e assim satisfazer a todos com esta receita que todos sempre esperam, você pode acrescentar vários ingredientes que você desejar para dar um sabor mais especial na sua receita.

Confira aqui Receita de Rabada de Pirão:

Ingredientes

3 dente(s) de alho
2 unidade(s) de cebola
1 maço(s) de agrião
750 ml de vinho tinto
2 tablete(s) de Caldo de carne Knorr
quanto baste de farinha de mandioca crua
quanto baste de orégano
quanto baste de salsinha
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino preta
2 unidade(s) de rabo bovino

Modo de preparo
Limpe bem os rabos (tirando bastante a gordura) e deixe marinandover vídeo na metade do vinho, alho picadover vídeo cebola picadaver vídeo sal, pimenta, orégano e salsinha de um dia para outro; ( é importante para dar gosto). No dia seguinte, frite com um pouco de óleo na panela de pressão para dar uma dourada. Retire boa parte do caldo e reserve em outra panela, enquanto junta o agrião à rabada até este murchar. Na outra panela junte o restante do vinho, um pouco de água ( veja se vai mais sal) e engrosse com a farinha de mandioca. arrume separadamente a rabada e o pirão e sirva com arroz branco.