Risole de Palmito – uma receita que é muito comum ver festas, onde o que mais se vê são os deliciosos salgados que muitas pessoas servem como aperitivo, receitas como esta pode fazer toda a diferença. Se você está procurando uma nova receita de salgado, você acabou de encontrar.
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Um ótimo aperitivo para ser servido para os seus convidados em uma festa, ou até mesmo para você saborear junto com o seu café da tarde. Não é uma receita difícil de se preparar, basta ter paciência e tudo sairá perfeito. Hoje você vai aprender como é simples fazer essa delícia com praticidade e rapidez. Prepare-se para receber os elogios de seus familiares e amigos.
Receita de Risole de Palmito:
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
2 gemas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola. Adicione os tomates e frite. Junte o palmito, azeitonas, pimenta, sal, salsa, cebolinha e requeijão. Cozinhe por alguns minutos. Adicione a colher de farinha de trigo e cozinhe por mais alguns minutos. Coloque em um recipiente e deixe esfriar.
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Receita de Risole de Palmito:
Ingredientes
3 peitos de frango desossados
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
100 gr de margarina
Sal, pimenta do reino e salsinha á gosto
2 tabletes de caldo de galinha
½ litro de água
300 gr de farinha de trigo
100 gr de catupiry
2º parte:
Óleo para fritura
Ovos e farinha de rosca para empaná-los.
Recheio:
200 gr de farinha de trigo
Sal, cebola, alho, tomates picados, cheiro verde, pimenta do reino, ervilhas.
Azeitona e palmito picados
2 ovos
½ litro de água aproximadamente
Modo de Preparo:
Refogue na margarina, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsinha
Coloque os peitos de frango, o caldo de galinha e a água
Cozinhe até o ponto desejado e reserve o caldo
Coloque este caldo numa panela e leve ao fogo
Quando estiver fervendo, incorpore a farinha de trigo e por último o catupiry
Cozinhe sempre mexendo até começar a despregar da panela
Após tudo pronto, jogue a massa em cima da mesa.
Espere esfriar um pouco.