Hoje vamos ensinar aos interessados a preparar uma sobremesa mais que especial, sempre quando recebemos os nossos convidados seja para o almoço ou jantar é de bom tom sempre oferecer uma sobremesa ao fim da refeição e para você deixa-los encantados com os seus dotes culinários, separamos hoje uma fácil e deliciosa receita.
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Este Sorvete de Pudim é o tipo da receita que promete arrancar muitos elogios daqueles que degustarem dessa delícia gastronômica. Anote todos os ingredientes abaixo e prepare essa sobremesa em sua próxima reunião com os familiares ou amigos.
Receita de Sorvete de Pudim:
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Ingredientes para a calda de chocolate
1/2 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Ingredientes para o pudim
1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de suco de soja sabor laranja
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite (sem o soro)
Modo de Preparo:
Numa panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, deixando ferver sem mexer até obter uma calda cor de caramelo claro. Espalhe essa calda no interior de uma fôrma para pudim de 20 cm de diâmetro. Misture numa panela os ingredientes da calda de chocolate, leve ao fogo e deixe ferver até obter ponto de calda. Deixe esfriar, distribua sobre o caramelo e reserve.
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Receita de Sorvete de Pudim:
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite.
2 gemas.
1/2 xícara (chá) de açúcar.
2 claras.
1 embalagem de creme de leite.
Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, as gemas e metade do açúcar.
Passe para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
Deixe esfriar.
Bata na batedeira as claras em neve.
Junte o restante do açúcar e bata mais um pouco, até formar um suspiro firme.
Misture delicadamente com o creme reservado.
Junte o creme de leite, coloque na fôrma.
Leve ao freezer ou congelador por cerca de 3 horas ou até congelar.