Quer preparar uma receita com um gostinho muito especial,  está é a receita certa para você preparar como uma deliciosa sobremesa para os finais de semanas depois do almoço especial com a família, uma sobremesa especial e bem diferenciada que pode ser acompanhado com um suco natural que você venha preferir, uma  receita onde vai deixar todos com aguá na boca.

Seus ingredientes são fácil de encontrar, e o  seu custo é baixo, afinal não  são todos os dias que comemos algo bom e especial, essa sobremesa é surpreendente, uma dica muito legal se você colocar algumas cerejas por , vai ficar tudo muito bom.

Confira aqui algumas Receitas de Surubim com castanha de baru:

*Ingredientes
•    500g de filé de surubim defumado
•    500g de batata
•    4 xícaras (chá) de leite
•    1 colher (sopa) de manteiga
•    1 colher (sopa) de farinha de trigo
•    1/2 colher (chá) de noz moscada
•     1 colher (chá) de páprica picante
•    Sal a gosto
•    1 colher (sopa) de castanha de baru torrada
•    1 colher (sopa) de queijo parmesão
•    10 alcaparras
•    1/2 colher (sopa) de azeite

*Modo de preparar
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Em uma panela, coloque os filés de peixe inteiros, as batatas descascadas e cortadas em rodelas e o leite.
•    Cozinhe por 30 minutos.
•    Escorra o peixe e as batatas e reserve.
•    Com o leite, faça um molho branco adicionando a manteiga, a farinha, a noz moscada e a páprica.
•    Acerte o sal e reserve.
•    Distribua as rodelas de batatas pelo fundo de um refratário e coloque o peixe sobre elas.
•    Coloque o molho branco por cima.
•    Triture grosseiramente as castanhas e misture-as com o queijo parmesão.
•    Polvilhe a mistura por cima do prato.
•    Distribua as alcaparras e finalize regando com azeite.
•    Leve ao forno pré-aquecido a 220C até dourar.