Torta de Espinafre uma das receitas preferidas de muitas pessoas que sempre ficam na espera para saborear este tipo de receita logo apos as suas refeições, aqui vai ter todas as dicas de como preparar esta receita e assim receber muitos elogios de seus convidados, portanto não fique de fora dessa e comece agora mesmo o preparo desta torta bem deliciosa.

 Receita de Torta de Espinafre:

Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
1/4 de xícara de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
Margarina para untar
1 ovo para pincelar
Requeijão para acompanhar

Recheio:

1 e 1/2 maço de espinafre picado
50g de queijo parmesão ralado
400g de ricota amassada
50g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 colher (chá) rasa de sal
1/2 colher (chá) de alho bem amassado e picado
2 pitadas de pimenta branca

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar consistente. Reserve. Para o recheio, misture o espinafre com o parmesão e a ricota. Depois de misturado, misture o restante dos ingredientes. Divida a massa em duas partes e abra a massa com o rolo e coloque metade em uma fôrma de fundo removível de 22cm de diâmetro untada. Coloque a pasta de espinafre e cubra com o restante da massa. Pincele com o ovo e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Veja o Vídeo de Como fazer a Torta de Espinafre: