Torta de Queijo e Cerejas é o tipo daquela receita que todos adoram, onde pode servir a todos os seus convidados logo após aquela refeição balanceada onde ficam ansiosos em saber o que tem de sobremesa, pode ter a certeza com esta receita saborosa vai satisfazer a todos e receber diversos elogios, afinal não é todo dia que a gente esta com pique de fazer receitas diferentes mude um pouco a sua rotina e use um pouco da sua criatividade para deixar todos impressionados.
Confira aqui Receita de Torta de Queijo e Cerejas:
Ingredientes:
1 xícara de bolachas salgadas e esmigalhadas
1/2 xícara de nozes picadas fino
1/3 de xícara de manteiga derretida
Açúcar,
700g de queijo ricota ou queijo minas fresco
6 ovos,
2 xícaras de creme de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de chá de essência de baunilha e cobertura de cerejas.
Modo de preparo:
Ligue o forno previamente (175 graus).
Coloque os 3 primeiros ingredientes numa tigela média juntamente com 1/4 de xícara de açúcar; mexa bem.
Pressione bem essa mistura no fundo de uma forma.
Bata o queijo até ficar liso; adicione aos poucos 1 e 1/2 xícara de açúcar e os ingredientes restantes, com exceção da cobertura de cerejas.
Bata por mais 3 minutos.
Despeje essa mistura na forma e asse por 1 hora ou até que esteja dourada ligeiramente.
Desligue o forno e deixe a torta dentro por 30minutos; retire-a e deixe esfriar.
Cubra e leve a geladeira.
Para servir: retire a torta da fôrma e ponha em um prato.
Distribua a cobertura de cereja sobre a torta.
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