Receita de Torta de Ricota – Algumas receitas requer um pouco mais de atenção no seu preparo, e esta é uma dela, muito deliciosa e diferenciada das demais realmente quando  servida chama muito a atenção, principalmente dos convidados, podemos concordar que atualmente tudo tornou-se muito mais fácil, com esta avalanche de informações que esta disponível a todos, através da internet, principalmente em se tratando de recitas, podemos garantir que são milhares ou até mesmo milhões, atendendo a todos os gostos e paladares, infelizmente o tempo da vovó já se foi, atualmente é tudo prático e rápido e saboroso.

Vejamos abaixo algumas Receita de Torta de Ricota:

Torta de ricota doce

Ingrediente

½ kg ricota fresca amassada
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida)
3 colheres de maisena (sopa)
4 colheres de açúcar (sopa)
4 gemas
4 claras em neve
100g de uvas passas sem sementes

Modo de Preparo

1. Bater tudo no liquidificador com exceção da uva e das claras em neve
2. Depois de batido, despeje numa tigela e misturar as claras em neve
3. Coloque em forma untada e enfarinhada
4. Salpique as uvas passas e assar em forno quente e fraco até que doure( 40 minutos)
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Torta de ricota doce

Ingredientes

500 gr de ricota
2 unidade(s) de ovo
1 copo(s) de leite
75 gr de queijo ralado
quanto baste de orégano
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
4 colher(es) (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador , despeje em uma fôrma untada e polvilhada. Cubra em cima com mais queijo ralado e orégano (para dourar no forno). Leve ao forno por 35 minutos e sirva.