O arroz carreteiro é um prato típico da culinária brasileira, originário do Rio Grande do Sul, onde você pode preparar a hora que desejar, portanto siga as nossas dicas e sirva a todos sem receio.

Dica:

Sem duvida uma ótima opção para você preparar tanto no almoço ou ate mesmo no jantar, simples e rápido de preparar pode ter a certeza que todos vão se amarrar neste receita.

Receita de Arroz carreteiro:

Ingredientes:

• 1 kg de carne seca
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de cheiro-verde
• 2 xícaras de chá de arroz
• 2 dentes de alho picados
• 6 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola no azeite até murchar. Junte o alho e a carne desfiada e continue a refogar.

2. Acrescente o arroz e frite bem, mexendo para não grudar na panela.

3. Coloque a água quente por cima e tampe a panela. Deixe o arroz cozinhar em fogo baixo até secar completamente.

4. Espalhe o cheiro-verde por cima e sirva quente.

Vídeo de Como Fazer o Arroz Carreteiro: