Receitas de Rosbife – Uma ótima opção para inovar, com muita facilidade você através desta receita vai agradar não só aos familiares mas, também a t dos os convidados, esta é um receita que também aceita outras opções, só depende da sua criatividade.
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Estamos diante de uma receita muito simples no seu preparo, basta apenas escolher a opção e seguir passo a passo as indicações abaixo e degustar esta delicia, o acompanhamento ficando por conta da sua criatividade também, esta realmente vale apena anotar.
Rosbife ao Molho Madeira
Ingredientes
1 kg de filé mignon
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 unidades de cebola raladas
1 xícaras chá de champignon em conserva
2 colheres sopa de shoyu
120 ml de vinho tinto
1 colheres sobremesa de farinha de trigo
1 colheres sopa de margarina Qualy Sadia
Modo de preparo
Tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebola. Deixe tomar gosto por 1 hora. Espalhe a margarina sobre a carne, pincele com o shoyu e coloque-a em um refratário. Tampe e leve ao micro-ondas por 35 a 40 minutos na potência média. Inverta a carne na metade do cozimento. Retire a carne, envolva com papel alumínio e reserve.No mesmo recipiente em que foi feita, coloque o vinho com a farinha diluída em 1/4 xícara chá de água e os champignons. Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência alta. Retorne a carne no recipiente e volte ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Sirva a seguir.
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Rosbife ao Molho de Mostarda
Ingredientes
1 kg de lagarto
quanto baste de sal
2 colheres sopa de mostarda
1 unidades de cebola picadasver vídeo
2 dentes de alho amassados
1 copos de suco de laranja
quanto baste de óleo de girassol
Modo de preparo
Amarre a carne com barbante para culinária, para ela não deformar. Deixe marinandover vídeo no suco de laranja, sem sal, por 1 hora. Reserve a marinada.Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela de ferro. Frite o lagarto de todos os lados, por cerca de 20 minutos.Deixe esfriar. Depois de frio, retire o barbante. Em outra panela, ferva o suco de laranja, até reduzir a 1/3. Junte os demais ingredientes e cozinhe até a cebola amaciar. Deixe o molho esfriar, antes de servir.Fatie o lagarto bem fino, e sirva com o molho frio.