Receitas de Tortas de Sorvete Vários Sabores – As receitas de tortas a cada dia inovando, e a já famosas tortas de sorvete a cada dia ganhando novos visuais e sabores diferenciado, geralmente uma receita muito deliciosa, e também muito simples de ser preparada, um prato muito delicioso que geralmente agrada a grande maioria, este tipo de torta de sorvete é uma das que nos disponibiliza uma grande variedades de opção de sabores, para quem gosta de uma boa torta, esta com certeza é uma deliciosa pedida
Confira abaixo algumas deliciosa opções em torta de sorvete, vários sabores:
Torta de sorvete
Ingredientes
Torta
1 lata de leite condensado
2 colheres de maisena
500 ml de leite
4 ovos
1 lata de creme de leite
Calda
3 colheres de chocolate em pó
100 ml de leite
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas
Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar
Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos
Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador
Calda:
Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim
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Torta de sorvete de chocolate com marshmallow
Ingredientes
1 pacote de cookies de chocolate
6 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
200 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
2 litros de sorvete de chocolate
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
2 ovos
Modo de preparo
1- Triture os cookies
2- Em um recipiente, misture o cookie com a margarina até formar uma farofa bem úmida
3- Pressione a massa no fundo e laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro
4- Deixe a massa assando no forno preaquecido a 200 ºC durante 10 minutos Deixe esfriar
5 -Faça a calda: derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e as nozes Deixe esfriar por 10 minutos
6- Em seguida, distribua o sorvete sobre a massa, espalhe metade da calda e leve ao freezer até firmar
7- Prepare o marshmallow: em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda em fio
8- Separe as claras e as gemas dos ovos Descarte as gemas e bata as claras em neve Enquanto bater, vá acrescentando a calda em fio Continue batendo até que fique firme e esfrie
9- Espalhe o marshmallow sobre a torta e leve novamente ao freezer, de preferência, por 24 horas
10- Retire do freezer 5 minutos antes de servir
11- Desenforme, salpique as nozes picadas e sirva em seguida
Outras deliciosas opções – se preferir, substitua as nozes por castanha de caju ou amendoim
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Torta de sorvete com morango
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado)
14 colheres de sopa de açúcar
4 ovos (separar claras e gemas)
3 xícaras de morangos
1 xícara de açúcar
6 bombons (da preferência da pessoa) picados
1 lata de creme de leite
Bombons e morangos para fazer decoração
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, 5 colheres de açúcar e as gemas
Após bem batidos, leve ao fogo em uma panela até ferver
Coloque em uma travessa grande e deixe esfriando
Amasse os morangos com uma xícara de açúcar e com este creme cubra o primeiro já frio
Espalhe por cima os bombons picados
Deixe em repouso
Bata as claras em neve, adicione o açúcar restante e bata por alguns minutos
Misture ao creme de leite e espalhe este creme sobre os bombons
Faça a decoração utilizando bombons e morangos
Leve ao congelador por cerca de 5 horas ou até ficar com consistência de sorvete
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Torta sorvete de creme com recheio de brigadeiro
Ingredientes
1 pote de sorvete de creme
Brigadeiro::
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina
6 colheres de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
Farofa doce para sorvete::
4 colheres de sopa de ovomaltine
2 colheres de sopa de farinha láctea
50 g de coco seco ralado (de pacotinho)
Opcional da farofa::
Castanha de cajú
Passas
Nozes moída
Calda quente de ovomaltine
1 lata de leite condensado
6 colheres de sopa de ovomaltine
6 colheres de creme de leite
Modo de Preparo
Montagem:
Na forma de desmontar ou no refratário, arrume a metade do sorvete de creme
Leve ao freezer até endurecer
Junte a metade do brigadeiro, coloque o restante do sorvete de creme cobrindo todo o brigadeiro, junte o restante do brigadeiro e mantenha no freezer
Decore com: Calda quente de ovomaltine, farofa doce de sorvete e com raspas de chocolate
Opcional: Decore com chantilly, brigadeiro, coloque em uma panela em fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexa sempre com uma colher de pau
O ponto dele é quando começar e desgrudar da panela
Após esfriar junte 1 lata de creme de leite, farofa doce para sorvete, misture tudo e decore na hora de servir
Obs: Mantenha o pote herméticamente fechado
Calda quente de ovomaltine: Misture o leite condensado e o ovomaltine e leve ao fogo, quando a calda ficar homogênea retire do fogo e junte: 6 colheres de sopa de creme de leite
É só decorar sobre o sorvete
É muitoooo bom